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开云体育集团官网:“鲜”行一步 “先”品一单 呼伦贝尔草原牛羊肉沪上飘香

来源:开云体育集团官网    发布时间:2025-12-14 12:11:51
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  近日,呼伦贝尔农垦集团现代牧业有限公司精选1000公斤优质牛羊肉,依托全程冷链锁鲜技术,搭乘海拉尔至上海航空专线直供上海“橙市牧语”烤肉店,成功达成我市生鲜肉销售“第一单”,实现“草原鲜味”沪上飘香。此前,本地牛羊肉外销多以冻品或初级产品为主,这是首次实现生鲜肉“产地直供+航空快线+终端深耕”的跨区域供应链模式落地,为呼伦贝尔市优质牛羊肉持续拓展以上海为核心的长三角市场,同时开拓京津冀、大湾区等地区生鲜肉市场奠定了坚实基础。

  呼伦贝尔大草原是世界四大草原之一,幅员辽阔、水草丰茂,这里独特的自然环境、天气特征情况和游牧历史,造就了呼伦贝尔草原牛羊肉的卓越品质。为保障外销生鲜肉品质,呼伦贝尔农垦集团现代牧业有限公司把全链条可追溯体系作为核心抓手,对育牛场饲养、加工厂屠宰分割、物流发货、上海接货及终端门店销售等环节进行点对点视频记录,并通过线上平台展示一体化流程。

  “以羊肉为例,现在每只羊都有一个二维码,也就是‘母码’,相当于它的‘电子身份证’,从出生到出栏的信息都能查到。在整羊分割成羊排条、羊腿卷等产品后,每个产品包装上还会印刷上一个二维码,也就是‘子码’,消费者扫码就可以查询到这只羊从养殖到加工的全部信息,实现从牧场到餐桌的全程可追溯。”呼伦贝尔农垦现代牧业有限公司副总经理孙锋表示,通过清晰可追溯体系建设,极大增强了花了钱的人生鲜肉的认可与信任。

  为守住生鲜肉从产地到餐桌的新鲜底线,呼伦贝尔农垦现代牧业有限公司在从生产源头便启用冷鲜保温与锁鲜工艺,加工环节严格落实全流程消毒消杀与卫生管控,装卸货环节规范操作杜绝鲜度流失;运输全程启用实时温控监控,始终将食材维持在0—4℃恒温保湿状态,确保鲜度不打折扣。企业组建专业运输对接团队,依托航空专线与配套物流衔接,实现全国绝大多数城市48小时内送达、偏远地区72小时内直达,全方位锁住草原牛羊肉的原生鲜香,让我们消费者吃到的每一口肉都保持源头品质口感。

  面向上海消费市场多元需求,呼伦贝尔农垦集团现代牧业有限公司联合“橙市牧语”烤肉店进行专项产品研究开发,将鲜牛肉、鲜羊肉加工为牛肋排、牛里脊、沙葱拌肉、拌羊肉及牛肝、牛心等多种餐饮食材,丰富产品形态的同时挖掘高的附加价值。产品投放仅一周时间,合作门店“橙市牧语”烤肉店已在上海长宁区大众点评平台荣获“热门榜”与“口味榜”双榜第二名,市场热度与口碑俱佳,展现出呼伦贝尔高端牛羊肉强大的市场竞争力。

  “此次生鲜肉销售‘第一单’的成功,不仅实现了优质畜产品与一线城市高端餐饮市场的有效对接,更验证了‘产地直供+航空快线+终端深耕’的跨区域供应链模式的可行性。”海拉尔农牧场管理局副局长、呼伦贝尔农垦集团现代牧业公司总经理刘宇信心满满。他和记者说,呼伦贝尔农垦集团正快速推进上海、北京两地呼伦贝尔生鲜肉品牌形象店的装修及执照办理,计划年底前投入营业,同时拓宽与顺丰物流及京沪大型餐饮企业的合作范围,持续完善可追溯体系与供应链建设,总结推广此类精准供应链合作模式,推动更多呼伦贝尔本地优质农畜产品走向全国高端市场。

  “梅下寻诗骑马滑,松梢索酒倚楼寒”2025年‌12月7日5时4分‌,我们迎来大雪节气。大雪时节,岭南风轻日暖,菊城满园锦绣。孩子们传承民间传统文化,在中山小榄菊花会赏菊,品菊香、乐游园,把冬日雅趣藏进童真时光。

  13日,周生生、老庙黄金、老凤祥等国内部分品牌金饰克价续创年内新高。周生生金饰涨至1351元/克,老庙黄金涨至1352元/克,两家品牌金饰克价均一夜上涨13元;老凤祥金饰涨至1345元/克。

  澎湃新闻2025-12-13 22:12:08沈昭/@扬子晚报近日,郭沫若书法手卷《蜀道奇》将亮相北京保利二十周年秋拍,12月16日开拍,起拍价800万元。

  12月12日,#人大899元书记严选羽绒服卖断货#登上微博热搜,阅读量达2237万(截止至发稿),讨论互动量过万。#人大899元书记严选羽绒服卖断货#登上微博热搜 图源:微博事件的起因是中国人民大学党委书记张东刚在社交平台推荐该校新推出的“人大超绒羽绒服”。

  学校回应荔枝树12月挂果:今年学校摘完荔枝后都没怎么管理,如今见到结果“还是头一回见”

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  上饶望仙谷景区突发火情,此前曾因美景被误标日本引关注,消防凌晨通报:明火已扑灭无伤亡

  极目新闻记者 柳之萌12月13日晚,多名网友在社交平台发布视频称,江西上饶望仙谷景区发生火灾。画面显示,景区内一建筑正在燃烧,现场伴有惊呼声。有网友在评论区留言惋惜,称原本计划前往游玩,此次火情让人计划落空。也有知情者回复称,景区很大,火未造成太大影响,还是能正常旅游。

  ▶ 2026年中国经济向“内”求变,让老百姓“有钱花、敢花钱”2025年即将划上句号,回望这一年的中国经济,无论是对内还是对外,又是整个国家克服巨大困难的一年。这一年走得不容易,成效也看得出来。

  努尔丁·巴巴接受叙国家电视台电话采访时披露,叙东部沙漠地带有5000多名隶属于叙内政部的安全人员,这些人每周都要接受评估。

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